粽子的华丽变身--鲜虾芒果寿司塔美味好吃的做法大全，粽子的华丽变身--鲜虾芒果寿司塔做法图解

非常热衷于清理冰箱食材这种事，剩菜剩饭改变一下，就能成为另一种美食。让自己有一种莫名的自豪感。

用料  

粽子的华丽变身--鲜虾芒果寿司塔的做法  

1. 食材大集合:吃剩下的粽子、摆盘剩下的芒果、做意大利面剩下的小半个牛油果、几个冰冻虾仁

2. 粽子放锅里煮热

3. 虾仁用料酒腌10分钟，然后烫熟。

4. 煮熟的粽子剥开，放凉。

5. 粽子放凉的时候，我们做寿司醋:白醋10ml，棉白糖5ml，隔水加热至糖融化。

6. 寿司醋放凉后，倒入粽子里。戴上手套，捏匀米饭。

7. 像这样

8. 用一个模具，我的模具是5.5*5的钢圈

9. 第一层先垫上米饭，压实。

10. 牛油果用勺子压成泥。

11. 垫在米饭上

12. 第三层还是垫米饭

13. 第四层垫切开的虾仁

14. 最后一层垫上芒果，脱模就可以了。

15. 如果是喜欢吃芥末的 ，也可以再淋上少许芥末酱油汁

小贴士

注意事项:
1、一个粽子，用5.5*5的模具，可以做两个。
2、粽子要用咸的哦。白水粽也是可以的。
3、我只做了2个，寿司醋用的比较少，所以，我是隔水加热的。如果做得多，可以寿司醋直接在锅里加温。不要煮开，温热，可以融化糖就可以。
4、不放芥末，比较适合小朋友吃。哄孩子吃米饭，绝对👍。