9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱,每道看起来都很简单美味~所以记录一下~改天尝试一下~
注:豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。(不要问我什么是木棉豆腐,我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧。)
另外不能接受直接吃豆腐的,可以用开水抄一下。
约2人份。
用料
豆腐 | 半块,约200克 |
卷心菜 | 2片 |
胡萝卜 | 1/4根 |
扁豆 | 4根 |
煮鸡蛋 | 1个 |
豆类罐头(芸豆,腰豆都可以) | 60克 |
花生酱汁 | |
花生酱 | 30克 |
大蒜末 | 一瓣左右 |
冷面酱 | 50克 |
醋 | 1/2勺 |
豆腐爽口沙拉的做法
如图所示,个人不是很清楚冷面酱是什么,或者放点酱油?嗯,等实践再修改。