鲜蔬牛油果沙拉配Cajun鸡肉美味好吃的做法大全,鲜蔬牛油果沙拉配Cajun鸡肉做法图解
这餐适合减肥😜多彩的各色新鲜蔬菜,提供了多种维生素和纤维素,鸡胸肉和荷包蛋富含优质蛋白质和极其少量的油脂,健康美味
用料
牛油果 | 半个 |
红、黄、绿彩椒 | 各半个 |
紫圆葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
鸡胸肉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油柠檬酱汁 | |
橄榄油 | 1 大勺 20ML |
柠檬汁 | 1大勺 20ML |
盐 | 1/4小勺 |
黑胡椒粉 | 1/4小勺 |
英式辣芥末 | 1小勺 5ML |
煎鸡肉橄榄油 | 1/2大勺 10ML |
鲜蔬牛油果沙拉配Cajun鸡肉的做法
将所有新鲜蔬菜、牛油果切好装盆
鸡肉切片,用图中的Cajun粉腌制一会儿,如果没有这个Cajun粉就只放黑胡椒、辣椒粉、盐腌制也不错
锅烧热放橄榄油1大勺,马上放入淹好的鸡肉,不要马上翻炒,煎1-2分钟至底部金黄、然后翻炒均匀
煎至刚刚熟就可以了,马上做两个荷包蛋
煎鸡肉的同时拌个酱汁,将所有酱汁用料都放入小碗中搅拌均匀即可
蔬菜装盘淋上酱汁,放上鸡肉、荷包蛋,可以撒上些盐和黑胡椒
小贴士
1,我这些是两个人的量,可以根据餐份调整
2,Cajun粉是居住于密西西比的法国人的调味品,如果国内买不到完全可以不用,可以用自己喜欢的任何调料代替