初秋的卡普雷塞意面沙拉。这样的一个早晨,有温柔凉风和清新蔬果给人满足感。
用料
尖头通心粉 | 150g |
樱桃番茄 | 6-8个 |
罗勒叶 | 一把 |
橄榄油 | 一大勺 |
蒜末 | 一小勺 |
海盐 | 少量(根据个人口味) |
有机香醋沙拉酱 | 一大勺 |
白糖 | 1/3小勺 |
香醋 | 1/3小勺 |
卡普雷塞意面沙拉的做法
将通心粉煮10分钟后沥水.喜欢硬点口感的可以缩短时间。
将小番茄、尖椒切丁。取一只大盘混合放入煮好的意面和切好的蔬菜。(我把通心粉切短)
在橄榄油中放入海盐、糖、香醋、蒜末、香醋酱,混合均匀。
把步骤3的沙拉汁倒入盘中,拌匀可食用。
小贴士
加入切丁的马苏里拉奶酪更美味。