地道的牛肉沙拉怎么做,如何烹饪牛肉沙拉才更好吃
花环牛肉沙拉,创意摆盘带来的不一样的心情,当然也因为选的牛肉部位特别,口感稍稍有些不同~
用料
眼肉 | 适量 |
火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱 | 适量 |
盐、黑胡椒、生菜 | 适量 |
沙拉酱、牛奶、黄油 | 适量 |
迷迭香、面包、小番茄 | 适量 |
牛肉沙拉的做法
熟土豆快压成泥
准备好火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱粒
撒上盐,搅匀放置10分钟
倒入蔬菜粒、盐、黑胡椒、沙拉酱、牛奶、黄油搅匀
欣新达谷饲牛眼肉提前化冻,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,口感香甜,富含汁水,属于高档部位牛肉。
撒上海盐、黑胡椒
锅内淋上橄榄油,眼肉下锅翻面后,加入黄油、迷迭香
眼肉切丁
面包刻圆、压实
生菜片垫底,放上沙拉球、小番茄
将沙拉围成花环状,放入牛肉粒,就好啦~