炸薯片（健康零食）美味好吃的做法大全，炸薯片（健康零食）做法图解

土豆学名马铃薯！
可炒，可炖，可凉拌！
吃多了超市的零食薯片，难免又手痒想挑战一下！来吧！健康美味！

用料  

炸薯片（健康零食）的做法  

1. 土豆去皮切成薄片！

2. 加一勺食盐洗去多余淀粉

3. 水开下锅焯水至半透明状！

4. 过冷水后控干！

5. 起锅烧油下入土豆片

6. 炸至金黄酥脆捞出控油

7. 撒上椒盐即可！

小贴士

焯水时间不要太长，微微透明就可以！炸的时候要偶尔翻动，全程中火就可以！