简单易学的蛋黄(杏仁)桃酥美食做法 厨艺录 零食 2.06W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 170克 细砂糖 65克 小苏打 2克 蛋液 2个蛋黄 杏仁 50克 玉米油 140克 盐 2克 泡打粉 3克 淀粉 30克 蛋黄(杏仁)桃酥的做法 1、蛋黄2个,糖65g(喜甜多加10-15g),玉米油140g,盐2g混合。2、低粉170g,淀粉30g,小苏打2g,泡打粉3g,混合后与1拌匀。 没有核桃,随手翻了杏仁和几粒花生,自由变通 切碎,若用搅拌机可以留点颗粒不要太粉末 坚果脆倒进面团带手套抓匀 10-20g一个球,自己吃不讲究 烤箱预热180度20分钟,面团按个洞,撒点芝麻粒 会膨胀的,不要挨太近 冷却密封保存,还能吃到坚果颗粒。入口即化酥掉渣,小心点拿捏 TAG标签:桃酥 蛋黄 好吃 蛋黄杏仁桃酥 杏仁 #