简单易学的红糖花生桃酥美食做法
因为家人老人喜欢吃桃酥,于是参照很多方子综合了一下,我觉得不错。建个菜谱方便自己下次查找,嘿嘿!
用料
中筋面粉 | 400克 |
猪油 | 280克 |
红糖 | 200克 |
鸡蛋 | 80克 |
泡打粉 | 8克 |
小苏打粉 | 4克 |
熟花生碎 | 200克 |
熟芝麻 | 少许 |
红糖花生桃酥的做法
猪油隔水化开,加入红糖搅拌着熬一会,端出放凉后加入全蛋液
面粉里加入泡饭粉和小苏打粉拌匀,倒入猪油红糖盆里拌匀揉成面团,烤箱180度预热
取一小面团大概25克,搓圆压扁,直至满盘
桃酥表面撒少许芝麻,在刷薄薄的一层蛋黄液,180度烤25分钟
出炉放凉就可以吃喽。酥脆香甜
是不是很诱人,嘻嘻😁。其实撒不撒芝麻,刷不刷蛋黄液都无所谓。只是看上去好看点罢了
下次方便找谱了
小贴士
我是做给家人们吃的,做的分量有点多,如果自己吃减半好了。不喜欢甜的,其实红糖还可以在减量,我是觉得挺甜