磨牙棒(1岁小朋友零食)美味好吃的做法大全,磨牙棒(1岁小朋友零食)做法图解
先吼一声,下厨房为什么要剪裁图片。
这个是我自己想出来的方子,我妈叫我做个她同事1岁的小朋友。看下下厨房别的方子我总觉得太硬了小朋友咬不动。问了下有医学基础的宝宝妈妈做出来的,少油无糖。
用料
低筋面粉 | 130g |
黄油 | 15g |
全蛋(50g左右) | 1个 |
蛋黄 | 2个 |
炼奶 | 5g |
磨牙棒(1岁小朋友零食)的做法
黄油软化后+炼奶打匀, 加入2个蛋黄搅拌均匀
筛入低粉稍稍拌匀后整蛋打散后加入2/3的蛋液揉成团,再视情况加入剩下的蛋液,最后的状态是柔软的面团,松弛15-30分钟
预热烤箱,面团擀成薄片后切条,抓住两段转成麻花状。放入烤箱170°C 20分钟
小贴士
炼奶是用来提香的,这种高甜度的还是少加点。第一根不好吃,之后越嚼越香的。