奶香小馒头（无泡打粉）美味好吃的做法大全，奶香小馒头（无泡打粉）做法图解

没有加泡打粉，仿的旺仔小馒头不是入口即化的，是酥脆的感觉，奶香十足，烤了一罐子被我吃了一半😂娃会吃辅食以后的零食都是我亲自做的，从来没买过，这两年多添加剂防腐剂摄入应该很低🤭

用料  

奶香小馒头（无泡打粉）的做法  

1. 低筋面粉，玉米淀粉，奶粉混合过筛备用

2. 鸡蛋打散，加入软化好的黄油，白砂糖搅拌均匀

3. 将步骤一和步骤二的材料混合，加点牛奶和成均匀柔软的面团，如果干可以加点牛奶或者蛋液调整。

4. 取一小块儿面搓成长条，切小段后每个都揉圆，暂时不用的面放保鲜袋防止脱水干燥，因为揉小球球的过程有点耗时，这个量我的烤箱32L的正好一烤盘。小球球不要太大，拇指指甲大小或者略小点。

5. 160度烤20分钟左右，底部上色就可以了，如果尝尝有生面味儿而且硬说明时间不够，烤好的应该的酥脆的。凉了装密封罐。我每次烤完都等不到第二天😂

小贴士

1.糖10克我觉得也可以，孩子吃还是不要太甜。
2.烤箱脾气不同自行调整时间和温度。
3.牛奶不是必须，有次我忘了放也挺好吃的。
4.这个不适合太小的宝宝，适合咀嚼非常熟练的至少1岁以后的宝宝。
5.因为没有加泡打粉和任何添加剂，口感和买的旺仔小馒头不一样的，不喜欢酥脆的就不要试啦。我娃是非常喜欢吃🤭