另类麻薯美味好吃的做法大全,另类麻薯做法图解 如何做另类麻薯最美味
喜欢吃麻薯,本来需要买麻薯粉,但又觉得好麻烦。趁着家里有糯米粉,也有粘度,想来做出来也不会太难吃。尝试了两次,觉得真的还可以。想跟大家分享下。做的时候,忘记拍图片了。
用料
糯米粉 | 200克 |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个(个头中等) |
山茶油 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
蛋液 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
另类麻薯的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,鸡蛋,奶粉,山茶油全部放在大盆子里,进行搅拌。
搅拌差不多的时候,加入葡萄干。如果太干,可以加点油或者牛奶,不能加水。揉成一个光滑的面团。预热烤箱,180度10分钟左右。
拿出烤盘,铺上油纸。把面团分成小剂子,一个一个揉圆,再摁成扁的,放在烤盘里,一一放好。
在烤盘里放好后,用刷子将打好的蛋液刷在饼上。然后放进烤箱里,180度25分钟。烤的时候,可以在饼上铺上一层锡纸,这样可以防止饼子表面颜色太深。
小贴士
味道不如外面的麻薯软,葡萄干根据个人喜好,多放点,会甜点。