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自制鲜虾片(小红锅版)美味好吃的做法大全,自制鲜虾片(小红锅版)做法图解

自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图

这个虾片没有腥味,噶蹦脆那种,真的好吃到没朋友,我自己边做边吃,真怕自己给吃完了正在午睡的小阔爱没得吃呦,小阔爱也很爱吃,吃得根本停不下来,没白瞎哈哈。既能吃到虾肉,又有了健康小零食,太棒了,所以分享给大家。

用料  

鲜虾肉 90克
鸡蛋液 18克
玉米淀粉 60克
植物油 15克
柠檬汁 几滴
40度左右温水 65克
白糖 8克

自制鲜虾片(小红锅版)的做法  

  1. 准备鲜虾,用清水多清洗几遍,去虾头虾壳虾线,用柠檬或姜片腌制十分钟(虾头不要扔,做虾油)

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,放糖搅拌均匀(1岁以下宝宝就不放糖了)

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 将虾肉 蛋液加几滴柠檬汁,用料理棒打成虾泥或者刀切成泥

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 虾泥中倒入15克植物油

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 再放入淀粉和温水搅拌均匀

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌至粗糙的泥糊,然后再次放入料理棒打成细泥

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 放入裱花袋中,裱花袋口子扎紧

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 小红锅max预热至灯灭

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 蛋卷上下烤盘喷入适量辅食油(安利下这个喷油瓶很方便哦)

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第10张
  10. 裱花袋剪一小口子,挤入一点点,如图一次挤入四个,位置分开一点,不然容易剂成一团,盖上盖子烤

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第11张
  11. 烤成微微发黄就熟了,特别香脆,不要烤过火了,会发苦。主要看状态,不确定好没好就打开盖子看下,时间大概3分钟,还是跟挤的面糊多少有关系。

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第12张
  12. 烤好了平放晾晾,放一起会变得不脆,完全凉了就可以放密封罐里。

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第13张
  13. 美味鲜虾片搭配藕粉羹,星星午睡后美美得享受下午茶,今天依然是小霸,喜欢看你吃饭的亚子。

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第14张
  14. 我是星星MaMa,辅食育儿达人,注重科学喂养科学育儿,擅长快手营养辅食。 进辅食育儿qun请加V❤️: 517153869(备注下厨房+宝宝月龄,纯微商勿扰,谢谢)

    自制鲜虾片(小红锅版)的做法步骤图 第15张
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