简单易学的裹酱鸡米花+年糕美食做法
用料
鸡米花: | |
鸡胸肉 | 1块 |
牛奶 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡蛋 | 一只 |
面粉 | 适量 |
炸鸡粉 | 1包 |
年糕: | |
年糕 | 200克 |
千页豆腐 | 3块 |
鱼豆腐 | 2块 |
酱汁: | |
韩式辣酱 | 1勺半 |
番茄酱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
可乐 | 适量 |
装饰: | |
白芝麻 | 适量 |
裹酱鸡米花+年糕的做法
鸡米花:
鸡胸肉切丁
倒入牛奶+一勺黑胡椒+一勺盐
用手抓匀,腌制半小时
把牛奶倒掉
打入一个鸡蛋+面粉
用手抓匀
裹上炸鸡粉
炸至金黄
捞起备用年糕:
年糕,千页豆腐,鱼豆腐,凉水下锅,煮开,捞起沥干,备用酱汁:
一勺半的韩式辣酱+适量番茄酱+适量酱
油+可乐/雪碧
搅匀备用裹酱年糕+炸鸡米花:
酱汁下锅,煮到起泡泡,把年糕和鸡米
花一起倒进去,搅和搅和,差不多收汁
的时候,撒一把白芝麻,在搅和搅和,
就差不多了,装盘,再撒一把白芝麻点
缀~完美~~~
小贴士
酱汁不需要加水哦~