「生酮」奶酪酱(电饭煲版)美味好吃的做法大全,「生酮」奶酪酱(电饭煲版)做法图解
自己随心搭配了比例,可以根据个人喜好边熬边调。在宿舍用电饭煲熬的,有小奶锅更方便啦~
用料
卡夫再制干酪(芝士片也可以) | 40g |
多美鲜欧洲奶油奶酪 | 一块 |
总统奶油 | 80g |
黄油 | 20g |
海盐 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
【生酮】奶酪酱(电饭煲版)的做法
将再制干酪切成小块放入锅中和奶油一起煮开。
电饭煲调到保温,加入奶油奶酪一起熬,不停搅拌防止粘锅。大概二十分钟。
熬到顺滑无颗粒,关掉电饭煲。冷却一半加入黄油融化,可以加点海盐调味。
冷却后加几滴柠檬汁,放入瓶子冰箱冷藏,一周内食用。
小贴士
卡夫的再制干酪有些咸了,大家挑选奶酪时候可以选择淡味的,加海盐调味会非常香。
黄油可以不加,因为想增加粘稠度才加的~
菜谱中做的大概是半罐的量。