酱排骨-Instant Pot美味好吃的做法大全，酱排骨-Instant Pot做法图解

厨艺录酱 3.12W

老公和儿子都很喜欢。用Instant pot做这道菜只要不倒1个小时的时间。中间35分钟，还可以去干别的事情。不用担心水烧干了，也不会搞得一屋子水蒸汽，太方便了。

该菜谱源于毛毛妈的菜谱。原帖见链接：

用料

酱排骨-Instant Pot的做法

排骨砍开，用温水洗干净。
大火烧一锅开水，下排骨飞水。水再次沸腾后2分钟，把排骨捞出来，用热水洗干净。
把所有调料放到高压锅内胆里，搅拌均匀。然后下沥干水的排骨。Instant Pot 盖上盖子，关好气阀，选择“炖肉”（meat）档，相当于高压煮35分钟。然后，就可以去做别的事情了。
程序结束后，会有一声提示。等锅自然放气15分钟，打开气阀快速放气。然后，把排骨捞出来。锅内的汤汁倒出来在一个小锅内收汁到原来的1/4。
把汤汁浇一些在排骨上，再撒点葱花，就可上桌了。