简单易学的小米辣剁椒酱美食做法 厨艺录 酱 1.56W 大中小设置文字大小 方子是一斤小米辣的量。 用料 小米辣 500克 蒜 125克 姜 75克 盐 34克 白酒 15克 小米辣剁椒酱的做法 洗干净所有食材并沥干水分,再将辣椒把去除。(这里我在通风处晾了一夜,洗破的辣椒不要用了) 辣椒剁成小圈,蒜和姜切末,放入盐和高度白酒。拌匀。 「要带一次性手套呦,✍🏻️记下来 要考的」 玻璃瓶用开水烫一遍,晾干之后放入调好的食材压实。 密封分装好后放进冰箱冷藏一周。 TAG标签:小米辣剁椒酱 好吃 #