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焗龙虾酱(独家秘制)美味好吃的做法大全,焗龙虾酱(独家秘制)做法图解

焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图

吃过一次焗龙虾酱配米,记得满满的海鲜味,鲜香滑口,回味十足。在网上搜索配方竟然没有一个类似的菜谱,没办法只能自己尝试复原那个难忘的酱料,总算是成功的。焗龙虾酱简单易上手,材料灵活,除了龙虾以外,可以自由发挥添减一些食材。成品香味浓郁,口感丰富,龙虾本身的鲜香充分融入整个酱中,搭配一碗米饭,绝对是幸福的感觉,爱海鲜的宝宝们一定要试试哟!

用料  

龙虾 2只
蛋黄酱 6勺
味增酱 1勺
鸡蛋 4个
豆腐 半块
鱼籽 50克

焗龙虾酱(独家秘制)的做法  

  1. 两只龙虾洗净,熟。

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第2张
  2. 拆出龙虾肉和虾子,剪成适当大小的块。不要切的太碎,大块的虾肉融在酱里吃起来更有口感。

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第3张
  3. 准备蛋黄酱6勺,白味增一勺和半盒鱼籽。鱼籽也能丰富酱料的口感。

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第4张
  4. 把四个煮熟的鸡蛋,半块豆腐切碎。和酱料虾肉一起搅拌均匀。

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第5张
  5. 将混合好的材料放到烤盘里。烤箱200度焗烤15分钟。

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第6张
  6. 焗好的龙虾酱有着超浓郁的海鲜味,非常下饭。配白米饭或者土豆泥超赞👍

    焗龙虾酱(独家秘制)的做法步骤图 第7张