简单易学的自创万能蘸酱美食做法
😆因为特别喜欢吃酸酸的和白灼食物,所以我家大叔特地按着口味来自创了一个,哈哈,不错,深入我心,喜欢的小可爱们可以尝试蘸各种白灼食物
用料
蒜泥 | 3份 |
姜末 | 1份 |
油 | 适量 |
酱油 | 3-4勺 |
香醋 | 1勺 |
水 | 1勺 |
桂林辣椒酱 | 1小勺 |
自创万能蘸酱的做法
备好蒜末,姜末
关小火加酱油,桂林辣椒酱,香醋,水,煮沸即可我们家喜欢用这个辣椒酱,炒菜调酱都很不错
中火把油烧开,下蒜末,姜末,炒香
开小火加酱油,桂林辣椒酱,香醋,水,煮沸即可
像这样冒泡泡一分钟左右就可以关火了
小贴士
酱油别选特别咸的,不然味道都是偏咸
香醋别放太多,不然整个味道只有酸馊味
作为蘸酱还是很不错的,我也很喜欢拿来拌面吃,煮好后会很香