不辣的酱香小炒鸡肉-干香咸口微甜，盘底油浇米饭超好吃！美味好吃的做法大全，不辣的酱香小炒鸡肉-干香咸口微甜，盘底油浇米饭超好吃！做法图解

很开胃！虽然不辣！

小炒鸡肉都是辣口居多，最近长痘不好吃辣😂，祭出了这道不辣的小炒鸡肉！咸香微甜！碗底的油汁拌米饭或者蘸馒头都巨香！


ps:   我用的豆瓣酱比较咸了，就没有额外放盐，如果觉得味道不够重，可以加点盐。

用料  

不辣的酱香小炒鸡肉-干香咸口微甜，盘底油浇米饭超好吃！的做法  

1. 4个小鸡腿，可以剔骨，我没剔。。。

2. 剁好以后泡泡血水，多换几遍水。沥干，备用。

3. 切好葱姜蒜，备用。

4. 切好红椒，备用。

5. 切好小葱，备用。

6. 锅里放油，适当多放点，大火炒干鸡肉里的水分（炒干的时间会稍稍有点久）。
   
   喜欢吃干香的，可以后面小火再多炒一会儿。
   
   炒差不多了，基本锅里油汪汪了，放一大勺豆瓣酱，小火翻炒均匀。

7. 放葱姜蒜，翻炒均匀。

8. 放红椒，翻炒均匀。

9. 放生抽，糖，鸡精，翻炒均匀。
   
   出锅前撒上小葱，有条件的再抓把白芝麻撒上，翻炒均匀。盛出。

10. 装盘，干香好吃，下饭味美！