自制无添加的草莓酱美味好吃的做法大全,自制无添加的草莓酱做法图解 厨艺录 酱 9.35K 大中小设置文字大小 草莓季快结束了赶快留住美味 用料 草莓 4斤 柠檬 1个 冰糖 400克 自制无添加的草莓酱的做法 去叶,清洗 加淀粉泡十分钟 切小丁 铺一层草莓丁铺一层冰糖 泡一会,冰糖慢慢融化出水了就可以了 倒不粘锅平底锅,不要用铁锅 全程小火慢熬,开始不要过多搅拌,偶尔搅拌一下底部不粘锅就行,时间一个小时左右,熬到粘稠时加柠檬汁(柠檬先去皮榨汁),不停的搅拌,再熬十分钟 关火 趁热装到干净的无油无水瓶子里(瓶子要先用开水烫再晾干) 小贴士甜度根据自己喜好加,越甜保质期越长,柠檬汁必须有,不能用醋替代 TAG标签:草莓酱 #