香辣牛肉酱（Krups德国机器人版）美味好吃的做法大全，香辣牛肉酱（Krups德国机器人版）做法图解

最爱做酱类，自己搅拌边煮边做，手累腿累。。。大k的到来，彻底解放我的双手。今天上午收到，下午就开始跃跃一试。可能在开始设定的时间上不够好，我也是通过洞孔观察来做的调整，所以，图片跟我最后实际使用的时间是有出入的。我会在文字部分做个标注。（没有Krups的可以手动做，就是会稍微辛苦点，但是按照配方味道一样棒）

用料  

香辣牛肉酱（Krups德国机器人版）的做法  

1. 食材准备

2. 食材准备

3. F1万能刀头，放入锅内

4. 辣椒，洋葱，生姜，大蒜一起放入。F1刀头，按IMPULS（磨碎），15秒就可以，第一次使用，所以我多了几秒，太碎了。

5. 磨碎好的新鲜辣椒备用。

6. 锅内放油，放F2搅拌刀头

7. 盖上盖子，按DAMPFGAREN蒸煮键，温度100度，时间15分钟，转速2。冷油冷辣椒面，小火熬出的红油格外红艳，打开孔，闻闻辣椒面断了生的味道，出了香味即可。

8. 加入白的熟芝麻，重复上一动作，时间改成5分钟。然后盛出备用

9. 锅内放油，预热五分钟后，f2搅拌刀头，然后从孔洞，放入牛肉，一点点放，温度130度，DAMPFGAREN蒸煮键，转速3，时间十分钟。

10. 牛肉十分钟后加入料酒，重复上一程序，这个时间3分钟，搅拌即可

11. 盛出牛肉备用

12. 锅内放油预热后，倒入新鲜辣椒碎，F1蝴蝶刀头，温度100度，DAMPFGAREN蒸煮键，转速4，加盖时间五分钟。

13. 五分钟后，依次加入事先熬好的辣椒油，耗油，黄豆酱，柱候酱，海鲜酱油，冰糖，倒入牛肉，蒸煮键DAMPFGAREN，转速5，温度100度，时间十分钟，充分融合后从孔洞用筷子沾取尝下味道，合适后加入牛肉粒。程序，转速，温度不变，时间一个小时。

14. 大k熬出来的牛肉酱，色泽红亮，香气扑鼻

15. 大k熬出来色泽红亮，香气扑鼻☺

小贴士

牛肉买牛腱芯或者牛里脊，就是那种特别嫩的，切到指甲盖大小
特别爱吃辣的可以全部是小米辣
爱吃咸点可以多加点海鲜酱油，爱甜口可以多加点冰糖，自己做的可以随自己口味添加