简单易学的酱泡脆萝卜皮美食做法

这是来自老友的方子，因为先生爱吃，所以记下回来做，简单又美味。

用料  

酱泡脆萝卜皮的做法  

1. 先说明：图中萝卜只用一个就够了。
   把所有材料洗净，切好。辣椒切圈。姜蒜切片。香菜只取梗和根，可切得比图中碎些，更入味。萝卜切成6公分左右一段，再每段用刀切下萝卜皮，不需切太薄。

2. 把醋和豉油倒入密封罐。
   所有材料放入前用冷开水洗一下，避免生水入罐。
   如果怕咸，可加一些冷开水。
   把罐子放冰箱冷藏一夜。

3. 第二天早上就可以吃了，脆脆的，有点冲，好吃😋