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从前一直不知道蒜苗是什么,长的那么像小葱,从小对这种葱蒜系的东西都不感冒,直到遇到这道菜,就是从这道菜开始爱上蒜苗的🤞🏻

用料  

桂鱼 1条
6片
5克
5勺
15克
20克
蒜苗 5根
萝卜 1只
尖椒 2只

蒜苗烧桂鱼的做法  

  1. 鱼简单处理下,开刀,下油两面煎

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  2. 这是我所有配菜

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  3. 加葱姜蒜、料酒、味极鲜、少量盐,炒配菜,出锅

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  4. 锅里下油,1/3配菜铺底,煎好的桂鱼下锅

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  5. 鱼表面铺上剩余炒过的配菜,淋一些料酒、味极鲜、蚝油,撒一些白糖,小火炖10分钟

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  6. 美味出锅啦

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小贴士

配菜是精华,我感觉配菜比鱼还好吃
鱼要沾汤吃