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吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨美味好吃的做法大全,吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨做法图解

吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图

如果说糖醋排骨是酸甜可口,那么这个蜜汁排骨则是香甜到了骨头里。

用料  

肋排 500克
4片
八角 2个
辣椒 4个
老抽 2勺
红糖 30克
2勺
3勺
2勺
蜂蜜 1勺

吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法  

  1. 肋排切块,冷水下锅,放入姜片,黄酒,焯水。断生后捞出。

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第2张
  2. 准备小料,辣椒,八角,姜片

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅,炒香小料。

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第4张
  4. 放入排骨,翻炒一会。

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第5张
  5. 倒入热水,没过排骨。加入老抽,红糖,黄酒,醋。小火煮1小时。

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第6张
  6. 汤汁收浓后捞出排骨装盘,剩下汤汁加入蜂蜜熬稠之后淋在排骨上,即成。

    吃肉也是很甜蜜的事情-蜜汁排骨的做法步骤图 第7张
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