🔥家庭版零失败✅红烧鸡爪‼️美味好吃的做法大全，🔥家庭版零失败✅红烧鸡爪‼️做法图解

周末时光。
一部电影。一份香辣鸡爪。
足矣。

用料  

🔥家庭版零失败✅红烧鸡爪‼️的做法  

1. 准备：八角1个，香叶3片，花椒约30粒，蒜3瓣，干辣椒段，生姜片，

2. 鸡爪去指甲，清水洗干净，可以切小块也可不切

3. 冷水下锅，加姜片，料酒1勺，花椒少许，煮沸

4. 水沸腾后关火，冲洗干净血沫，沥干水分备用

5. 
   ①热锅下油，加入蒜，生姜片，香叶，干辣椒，八角爆香
   ②加入1勺豆瓣酱
   ③加入1勺生抽
   ④加入1勺耗油
   ⑤加入1勺老抽
   ⑥加入1勺料酒，半勺白糖

6. 加入没过鸡爪的清水，中火煮大概15-18分钟左右，喜欢吃软烂口感的，可以煮30分钟，但是需要盯着火，以免糊锅

7. 大概煮到汁水快收干，即可关火

8. 最后有白芝麻和小葱的，可以撒一些点缀

小贴士

以上配方为微辣口感，喜欢吃辣的可以再多加点辣椒哦