炸蚬子 酥脆蚬子小串易做又好吃的窍门

油炸蚬子 特别酥脆好吃 有嚼劲

用料  

炸蚬子 酥脆蚬子小串的做法  

1. 蚬子洗净加盐

2. 加食用油

3. 加水淀粉

4. 加鱼肉鲜复合调味露 可以替代其他调味料腌制。提鲜提香去腥味

5. 腌制半小时后牙签串串备用

6. 裹白面薄薄一层就可以，6-7层油温下锅炸25秒左右就可以，不要炸太长时间，不然太老不好吃！

7. 炸好撒烤肉蘸料。不撒蘸料其实也很好吃，腌制过有低味 吃着特别香

小贴士

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