简单易学的十三香小龙虾!美食做法 厨艺录 下酒菜 1.41W 大中小设置文字大小 用料 小龙虾 3斤 十三香 1小勺 干辣椒 4~5个 姜 5片 花椒 10克 葱 3根 盐 2克 桂皮 1块(掰碎) 八角 3个 香叶 3~4片 大蒜 1个 生抽 1大勺 青瓜 1个 老抽 1小勺 十三香小龙虾!的做法 锅里放适量的食用油。把花椒、八角,香叶、姜片、蒜米、干辣椒,放进油锅里一起炒香。 倒入洗净的小龙虾翻炒一分钟后加入一勺料酒。(我用的是自酿的米酒。) 加入一小勺食盐。 一勺生抽。 小半勺老抽。 一小勺白糖。 一小勺十三香。 三碗水,盖上锅盖焖十五分钟。 十五分钟后掀开锅盖,放入少许的鸡精继续翻炒至汤汁变少。 放入切好的黄瓜段。 撒上葱段。 香喷喷的小龙虾出锅喽! TAG标签:好吃 小龙虾 十三 十三香小龙虾 #