简单易学的擂椒皮蛋茄子美食做法 厨艺录 下饭菜 2.94W 大中小设置文字大小 用料 皮蛋 3个 茄子 1个 尖椒 1个 蒜 2瓣 杭椒 1个 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 香油 适量 色拉油 适量 擂椒皮蛋茄子的做法 茄子洗净入锅蒸熟，约15分钟出锅，晾凉后去皮撕成条 尖椒切开去籽，洗净控干水分，锅内不放油放入尖椒煎出虎斑色至熟，晾凉后擂碎，放入茄条 皮蛋去壳切小块，蒜瓣切片，杭椒切末，依次放入 倒入色拉油，生抽，盐，白糖，香油入味，清淡爽口的擂椒皮蛋茄子就做好啦～ 小贴士喜欢吃香菜的可在最后放入哟～ TAG标签：好吃 茄子 擂椒皮蛋茄子 擂椒 皮蛋 #
