鲁系名菜大虾白菜的精选大全

祖籍山东，爷爷想当年是大厨，从小吃惯了爷爷家做的菜。尤其是过年，从早上开始备菜，直到下午开始吃大年餐，这个习惯家里保留至今。长大了才知道，那些都是鲁菜，绝对的鲜咸适中，味道醇厚。鲁菜作为八大菜系中唯一的北方菜系，非常适...

用料猪肚1个笋片200克香菜三根生姜6片大葱半根祘一头香叶适量花椒15粒大料2个草果1个盐适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量香油适量鲜鸡汁适量面粉（清洗猪肚）适量食用碱（清洗猪肚）适量齐鲁名菜——肚丝烂蒜的做法猪肚用清水冲...

射击冠军家常菜用料虾数只葱两根料酒一勺盐3克姜三片冰糖10克花生油适量花椒粒一勺鲁菜油焖大虾的做法看字幕...

非常有水准的白切鸡用料三黄鸡300克小葱1根姜5片鸡精1克胡椒粉2克盐6克四大名菜粤菜之白切鸡的做法准备三黄鸡300克鸡去内脏洗净；姜一半切片一半剁成蓉；葱一半切段，一半切末锅内加鸡、姜片、葱段、盐、胡椒粉、冷水（没过...

八大菜系鲁菜上品——五香鲅鱼用料鲅鱼300克小葱1根姜1瓣蛋黄10克五香粉4克面包糠30克盐2克料酒12克生抽6克八大菜系鲁菜上品——五香鲅鱼的做法准备鲅鱼300克小葱切寸段，姜切片，鲅鱼切大块调料汁：盐、料酒、生抽、鸡精...

用料虾500g葱2根料酒适量姜2片白糖看个人口味生抽适量蒜看个人口味胡椒粉适量鲁菜名菜油焖大虾的做法将虾虾嘴和虾须，虾脚剪掉（这一步真的很残忍，因为虾虾是活的，在处理的那一刻很想从此吃素），做这一步的原因是防止在熬虾油...

这也是一道我从小吃到大的菜，作为一个地地道道的济南人，我要说一句，油焖大虾里没有番茄酱！！！做法参照了老饭骨的视频，综合了一下个人的口味，其实大家也可以根据自己的喜好增减盐糖的用量，老饭骨里说的对，正宗的油焖大虾入口的第...

用料大虾500克马蹄料酒盐味精莎司白糖烹烤大虾《鲁菜》的做法准备调味准备工作准备同时弄了个盘饰做法如图...

可能是白菜最好吃的做法！鲜香味美，不得不服！俗话说，百菜不如白菜好，白菜含有丰富的维生素以及钙、铁等微量元素，且含水量达95%以上，绝对是干燥冬季里的首选蔬菜。你还在嫌弃白菜做法单调、容易吃腻吗？今天邓大厨就教你做鲁菜...

用料虾8只大虾白菜的做法一一一...

这是一道经典的山东青岛传统菜，绝对属于卤鲁菜系中的当家菜。用最简单的食材做出最鲜美的味道。当然这口味不是常规蔬菜该有的路数，但却能让人着魔似的停不下口。白菜的微甜，让大虾的鲜香转化为一种带有海味儿的开胃香。...

八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子用料猪前肘300克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣小葱1根南乳汁10克冰糖10克花椒20粒八角1颗香叶1片小茴香5克桂皮6cm鸡精2克老抽10克盐2克胡椒粉1克蚝油5克生抽5克淀粉6克八大菜系之鲁菜硬菜——红...

鲁菜名菜新版爆三样的三样分别为：虾仁，滑肉，皮肚，再加入清口的黄瓜和胡萝卜片，红黄绿相映成趣，妙～用料黄瓜一根胡萝卜半根皮肚50克虾仁10只猪瘦肉50克葱姜蒜适量淀粉适量盐适量料酒适量白米醋一小勺白糖一小撮食用油适量白胡...

八大菜系鲁菜之葱烧海参用料海参240克大葱60克小葱1根姜1瓣蒜2瓣鸡精1克盐1克糖1克蚝油7克料酒6克老抽4克淀粉6克八大菜系鲁菜之葱烧海参的做法准备大葱和水发海参300克比例为1:4海参加清水放冰箱冷藏室泡两天，期间八...

用料鱼1条木耳8朵蛋白1个淀粉5勺盐2克青椒2个葱适量鲁系名菜溜鱼片的做法草鱼一条，清洗干净，去头去骨，片成鱼片清洗两遍，沥干水分，装入碗中。分别加入淀粉，料酒，蛋清，抓拌匀，最后加入清油，静置15分钟。热锅凉油，油热4成热，一块块...

鲁菜中的经典，白菜烧大虾，白菜比虾好吃，绵软白菜吸尽虾味，一入口唇齿留香。拍视频做这个菜已经过去一段时间了，脑子里还是时常会回味。剪视频的时候看到更是馋得不行。强烈建议看到的小伙伴回家自己也做一下这个菜，喜欢的马...

八大菜系鲁菜名菜——八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜用料黄瓜300克大葱4cm蒜4瓣红甜椒20克味精1克香油2滴糖8克陈醋10克生抽18克八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜的做法准备黄瓜300克葱、红椒切丝，蒜切末，黄瓜洗净切蓑衣段：...

因为各种调料的用量是味道的关键，我就从“台式三杯鸡”中借点儿灵感，叫它“鲁式四勺白菜虾”，保证你也能做出一样好吃的白菜炒虾~~真的是非常鲜香爽口，而且汤汁拌米饭，那是相当滴好吃啊~~~而且我发现最近我吃虾什么都嚼了...

鲁菜经典名菜九转大肠，全国唯一一道同时具备酸甜苦辣咸五种味型的菜肴，鲁菜又被称作官府菜，制作过程复杂，味道咸鲜在中国八大菜系中排在首位，同时鲁菜有着三千多年的发展历史，作为一名职业餐饮人和职业餐饮讲师，我有责任和义...

这是一个秘鲁的朋友告诉我的菜.她说秘鲁人大部分都爱吃这个菜.海鲜,凉拌.酸酸甜甜,开胃.酸桔汁腌鱼-简单，新鲜，浓郁和轻便的虾和鳕鱼酸桔汁腌鱼。适合夏天！鱼，沙拉菜式：西班牙菜份量：4-6人用料鲜虾1磅鳕鱼1/2磅鲜榨青柠汁1...

秘鲁的朋友多年前教我的。看到还真的有人看我的分享，在此就贡献菜谱给大家了。用料洋葱0.5个青柠4-6个姜1片盐10克新鲜的海鱼半条香菜辣椒葱秘鲁名菜Ceviche塞维切的做法食材洗干净我用的是海鲈鱼。洋葱切丝其他的都是...

用料虾大虾炒白菜（鲁菜系）的做法准备好葱姜蒜大虾头尾分开，虾尾去皮和虾线把虾头里面内脏洗干净准备好白菜，洗干净。今儿用的有机小白菜，翠绿翠绿很可口啊起锅烧油，放入姜片和虾尾炒一下，炒变色后盛出盛出虾尾后，放入虾头翻炒...

萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油(食用油...

好吃！用料白菜片虾只料酒勺糖克盐克葱根姜片蚝油白菜大虾的做法只用菜叶，菜帮留着做醋溜白菜。虾开背去虾线。热锅凉油，多点油炸虾，铲子压压虾头出滋味。然后葱姜蒜花椒，放入白菜叶，翻炒几下加入调好的料。。炖几分钟白菜熟...

这虾可不是给我吃的，是给白菜吃的。这清凉饱满的虾油一出来，再被白菜叶子扎扎实实地吃进去，吃个透便能泛出别致的鲜~再者说了，白菜养胃稍稍偏凉，与虾一配，完美搭配呀~用料虾20只娃娃菜1棵盐5克糖5克葱2根姜2片大虾烧白菜的...