地道的爆炒扇贝肉怎么做,如何烹饪爆炒扇贝肉才更好吃 厨艺录 下饭菜 1.51W 大中小设置文字大小 最好的扇贝肉口感Q弹,食材新鲜,而且非常大,吃起来过瘾 用料 扇贝 一份 蒜 适量 姜 2-3片 葱 1-2段 生抽 2勺 料酒 2勺 豆瓣酱 2勺 酱油 1勺 蚝油 2勺 爆炒扇贝肉的做法 先把扇贝肉洗净,沥干水分备用。把锅烧热倒油,把切好的葱姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱和扇贝肉炒熟,放入黄酒,生抽,蚝油,一点老抽上色即可!(不需要加盐了) 把切好的洋葱倒入锅里加适量盐炒软,再加入扇贝肉快速翻炒,然后装盘即可! TAG标签:爆炒 扇贝 爆炒扇贝肉 #