泡椒萝卜菜美味好吃的做法大全,泡椒萝卜菜做法图解 如何做泡椒萝卜菜最美味
爱吃酸的爽口小菜
用料
白萝卜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
白醋 | 100克 |
小米椒 | 一袋 100克 |
花椒 | 20-30粒 |
姜 | 3-5片 |
盐 | 三勺 |
糖 | 适量 |
柠檬片 | 3-5片 |
八角 | 1-2个 |
泡椒萝卜菜的做法
准备白萝卜胡萝卜各一根 小米辣泡椒 一袋
清洗去皮把萝卜切指头大小的四方块,小点会更入味哦,放盐半小时左右沥水 变软即可
此时我们就把调料准备好 ,把泡椒切段更有味, 放入花椒 八角 鲜柠檬片 姜片 白糖适量, 最后加入一些白醋
最后把萝卜和调料放一起然后搅拌一下,装入保鲜盒,放入冰箱24小时,我这个没放满醋所以过12个小时用干净的筷子再搅拌下。
小贴士
此小菜很下饭,做的多些,每次吃饭拿出一小蝶,调料放的略多,味道很赞