黑椒牛肉粒煸炒杏鲍菇美味好吃的做法大全,黑椒牛肉粒煸炒杏鲍菇做法图解
增加免疫力的一道菜,易烧,营养,好吃简直就是色香味俱全!青椒有VC,牛肉有蛋白质,杏鲍菇有蛋白质和氨基酸,牛肉和杏鲍菇Q弹的口感简直就是孩子的最爱!
用料
杏鲍菇 | 250克 |
牛肉 | 300克 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
糖 | 2+3茶勺 |
盐 | 0.5茶勺 |
油 | 2勺 |
黑胡椒(可省略) | 适量 |
黑椒酱 | 4勺 |
黄油(可用食用油替) | 50克 |
黑椒牛肉粒煸炒杏鲍菇的做法
牛肉要用温水清洗,加1勺生抽,0.5勺老抽,0.5勺蚝油,0.5茶勺盐,2茶勺糖,适量黑胡椒粉(可省略),拌匀腌制30分钟!
热锅冷油,爆炒杏鲍菇,炒到变色出水!装起!
热锅,黄油融化!
中火爆炒牛肉粒!
肉变色后加入杏鲍菇!
加3茶勺白砂糖,4勺黑椒酱,爆炒啊!
加水半覆盖食材,大火烧开!烧开后,就收汁!
收汁差不多了,就放入青椒,拌炒,汁变浓稠后,就装起!
装盘!