简单易学的鸡肉爆炒三丝美食做法 厨艺录 下饭菜 1.53W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 1大块 土豆 1个 胡萝卜 1个 青瓜 1个 盐 适量 油 适量 辣椒 1小个 葱 1根 鸡肉爆炒三丝的做法 土豆 胡萝卜 青瓜都切丝,土豆切丝后过水几次,洗掉土豆表面的淀粉,这样吃起来比较有口感。 下油,把切好的葱和辣椒爆炒,下土豆丝,再下胡萝卜丝,+点水盖上锅盖煮一分钟左右。 放入青瓜丝,下盐,翻炒一会起锅。 锅洗干净,下油辣椒葱,把腌制好的鸡肉爆炒。 小贴士鸡肉要把握好。不能炒的太老了。土豆和胡萝卜比较难熟,要加水煮多一会,切记水也不能太多! TAG标签:爆炒 鸡肉 好吃 鸡肉爆炒三丝 三丝 #