超级下饭🍚的肉末豆角美味好吃的做法大全，超级下饭🍚的肉末豆角做法图解

对于吃豆角很挑剔的我来说，炒久了会焖黄，炒生了太硬了，豆角一定要切成丁，这样才入味，加上肉末，简直不要太下饭😄

用料  

超级下饭🍚的肉末豆角的做法  

1. 豆角一定要选软趴一点的，这样炒出来比较好吃

2. 豆角洗净切成丁、肉切成末，葱段、青椒、蒜切好准备。肉放入小碗中加入生抽、白醋腌制一个小时左右（个人不喜欢加太多调料，喜欢重口味的也可以加其他调味品）。

3. 在锅中放入少许油，将腌制好的肉末放入锅中。

4. 炸至金黄捞出。

5. 肥肉挑出来再炸一下。用小碗盛出。

6. 用炸了肉的油不用另外加油，放入青椒段和蒜末炸一下，这样比较香。

7. 放入豆角。

8. 豆角炒至变色，加入少许盐和生抽。加少许水可加速其变色，且入味均匀。

9. 加入肉末一起翻炒。

10. 加入葱段翻炒，如果味道不够，可再加少许生抽。

11. 出锅。

12. 太好吃了，我可以吃三碗🍚。