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鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤美味好吃的做法大全,鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤做法图解

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法步骤图

用料  

扇贝肉 100-200克
鸡蛋 1个
青菜 150克
1根
2瓣
4片
1勺
少许
1-2克
香油 少许
胡椒粉 少许

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法  

  1. 扇贝肉去腮洗净备用。

    鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜切好备用。

    鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法步骤图 第3张
  3. 青菜洗净切段。

    鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法步骤图 第4张
  4. 起油锅,加入葱姜蒜煸香,倒入扇贝肉,加料酒炒香,加400ml水,烧开。

  5. 打入蛋花。

  6. 加入青菜。加盐。煮熟即可。

  7. 装碗后加入少许胡椒和麻油,香气四溢的扇贝蛋花汤就做好了。

    鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法步骤图 第5张

小贴士

青菜可不加。
扇贝肉越新鲜越好吃。

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