不一样口感的胡萝卜炒杏鲍菇美味好吃的做法大全,不一样口感的胡萝卜炒杏鲍菇做法图解
杏鲍菇是我最最最最最喜欢且常吃的菇
我感觉常见的菌菇炒起来口感大同小异
(当然金针菇除外…)
但这个做法口感特别好
词穷的我最多能想到用“爽脆”来形容🌚
同事试过都说好吃
口头说了做法嫌麻烦...
烧水麻烦吗…… 挤干水麻烦吗……
真的很好吃… 不信.. 你试试?
用料
杏鲍菇 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
不一样口感的胡萝卜炒杏鲍菇的做法
胡萝卜切丝,杏鲍菇撕成丝
杏鲍菇焯水后挤干水分备用。
挤‼️干‼️水‼️
这道菜口感的小窍门~下少许油炒至胡萝卜断生后加入杏鲍菇翻炒片刻,适量盐和酱油调味即可出锅。
小贴士
杏鲍菇焯水后基本熟了 所以不用炒太久
重点还是(杏鲍菇焯水、挤出水分)
调味适量 食物的本味才是真正的美味(我怎么会说出这种话.... ◝( ˙ ꒳ ˙ )◜