昨天剩下些千张,今天做道超下饭的豆豉千张,夏天没胃口?不存在的😅
用料
豆腐皮 | 1张 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
大葱 | 适量 |
线椒 | 2根 |
豆豉酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
洋葱 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 少许 |
香芹 | 1把 |
豆豉千张的做法
豆腐皮1张切条儿,香芹1小把切段儿,香菜洗净去根不需要切,线椒2根斜切,洋葱、大葱少许切碎,大蒜5瓣去皮拍一下。备用
热油,下大葱、蒜头、洋葱炒香
下线椒翻炒出香味
下豆豉酱2勺,炒香
下香芹和千张,➕2勺生抽➕少许白胡椒粉➕1勺白糖➕少许纯净水
翻炒收汁儿
下香菜,翻炒几下,出锅。
盛出。这道豆豉千张超下饭,夏天没胃口吃饭?不存在😅