超级好吃下饭的番茄牛腩！美味好吃的做法大全，超级好吃下饭的番茄牛腩！做法图解

酸酸甜甜很开胃！下饭神器！有了它，干了几碗白饭～

用料  

超级好吃下饭的番茄牛腩！的做法  

1. 准备好适量的葱姜和两个八角

2. 西红柿顶部划十字，开水烫十几秒去皮

3. 把西红柿切小块准备好

4. 把泡出血水的牛腩切块，放入锅中焯水，加入一勺料酒，大概四五分钟

5. 热锅凉油放入八角煸炒一下，再放入葱姜，炒至略微焦黄

6. 放入牛腩，加两勺左右的生抽，再次煸炒

7. 加入切块的西红柿，不停翻炒

8. 倒入开水，略微没过牛腩，大火烧开，转小火炖，加入番茄酱和白胡椒粉

9. 烧开后用小火炖1个半小时左右，中途如果没水了，加入开水

10. 大约在炖了一个小时的时候放入一小勺盐调味，继续小火炖，看牛腩软烂了就大火收汁，准备出锅！