纯素 ·酸菜炒千页豆腐美味好吃的做法大全,纯素 ·酸菜炒千页豆腐做法图解 厨艺录 素菜 2.37W 大中小设置文字大小 用料 千页豆腐 7片 酸菜 120克 姜片 三片 白芝麻 少量 糖 少许 素鲍鱼汁 少许 纯素 ·酸菜炒千页豆腐的做法 ▫️千页豆腐一般是冷冻的,需要解冻。酸菜稍微用清水冲洗一下。 ▫️酸菜和千页豆腐切条状,备用▫️热锅冷油,炒姜片和酸菜,调味:糖。(酸菜需要尝味道,不够咸的话可以适当加点盐。)捞起备用。 ▫️煎炒千页豆腐,千页豆腐会膨胀,不用害怕,待会温度降下来就会恢复正常。调味:素鲍鱼汁。 ▫️加入酸菜,如果锅内温度太高,可以加点水,炒至片刻捞起。 ▫️装盘,撒上白芝麻即可。 TAG标签:酸菜 纯素 豆腐 炒千页 #