蒜蓉通心菜炒马齿苋(素菜)美味好吃的做法大全，蒜蓉通心菜炒马齿苋(素菜)做法图解

用料  

蒜蓉通心菜炒马齿苋(素菜)的做法  

1. 准备食材：马齿苋(老鼠耳)+通心菜+蒜蓉+红椒。
   把马齿苋和通心菜洗干净，摘老留嫩，掐成小段。

2. 锅烧水开，加少许食盐和食油，放入马齿苋微焯水，捞出过凉沥干水分，待用。
   锅热油，放入蒜蓉+红椒爆香，倒入通心菜大火煸炒软；倒入马齿苋一起翻炒；
   调味：食盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+鲜菇粉半勺，翻炒至断生盛出，装盘。

小贴士

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