茄汁杏鲍菇菊花鱼易做又好吃的窍门 厨艺录 素菜 2.93W 大中小设置文字大小 没有肉,但吃出了肉的口感,这样的食材肯定就是杏鲍菇无疑了。尝试改了下花刀,做成菊花鱼的形状,淋上蕃茄酱汁,红红火火的样子很是喜气,适合节日里想吃肉又怕胖的你,哈哈,一起来解锁这道美食吧。 用料 杏鲍菇 2个 淀粉 适量 番茄酱 适量 茄汁杏鲍菇菊花鱼的做法 主要食材。 杏鲍菇洗干净,擦干,切断。 将杏鲍菇表面切十字刀花,底部不要切断。 将切好的杏鲍菇放入锅中烫熟。 烫好的杏鲍菇裹上淀粉。 放入油锅炸至金黄。 准备酱汁,锅中放入清水、番茄酱熬成浓稠的酱汁。 淋上酱汁。 成品。 小贴士杏鲍菇挑选大小均匀,笔直一点的。 TAG标签:杏鲍菇 茄汁杏鲍菇菊花鱼 菊花 茄汁 #