只要是加了孜然的东西,瞬间感觉就有了烧烤的风味
用料
土豆 | 500克 |
孜然粉 | 2克 |
辣椒粉 | 1克 |
五香粉 | 1克 |
孜然 | 2克 |
葱花 | 适量 |
红椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
烧烤风味的小土豆的做法
土豆切片焯水至八成熟,冲凉后沥干水分
配料集结图
生抽老抽在一个小碗里调成料汁
锅中入油,放入土豆片翻炒
加入料汁,翻炒均匀
加入各种配料
加入红椒翻炒均匀,此时如果觉得不够咸,可以适量调入盐
洗锅前撒入葱花,葱花越多越好
好了,可以享用了
小贴士
盐在起锅前,有需要适量添加,葱花要多放一点,很香哦