素食西餐美味好吃的做法大全,素食西餐做法图解 如何做素食西餐最美味
有朋自远方来不亦乐乎!
日光下澈,微风阵阵,同许久未见的好友闲谈小饮很是惬意悠闲,也特意准备了纯素的餐点,完美的小生活!
菜品:干煎杏鲍菇 香蒜法棍 土豆泥 酱煮洋葱
干煎杏鲍菇:
用料
芥花油 | 2汤匙 |
香蒜面包: | |
法棍 | |
蒜 | 3瓣 |
黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
罗勒碎 | 1/4茶匙 |
披萨草 | 1/4茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
土豆泥: | |
土豆 | 1个 |
青豆 | 少许 |
白醋 | 1茶匙 |
酱煮洋葱: | |
洋葱 | 1头 |
烧烤酱 | 1汤匙 |
清水 | 少许 |
白糖 | 少许 |
素食西餐的做法
香蒜法棍:
蒜拍扁后剁碎,将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀法棍斜切成厚片,用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁,放入平底锅内煎至两面金黄即可
土豆泥:
土豆去皮切成块煮熟,用搅拌机搅打成泥,放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味,晾凉即可酱煮洋葱:
洋葱去皮切成细丝,锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色,放入烧烤酱、少许清水继续煸炒待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可
小贴士
法棍中的蒜要尽可能剁碎,这样更入味。法棍刷好酱汁后也可放入烤箱,中层200度,5分钟即可
土豆切成块后用清水浸泡一会儿去除表面淀粉
洋葱要多煸炒一会儿才会好吃,放入适量清水避免糊锅