简单易学的笋干火腿炖豆腐美食做法

在苏浙汇吃过类似的，觉得久炖但不复杂的菜很好

用料  

笋干火腿炖豆腐的做法  

1. 火腿和笋干洗净。笋干泡半小时，去掉太多的盐。

2. 豆腐在开水中汆水去豆腥

3. 各种食材码放在铸铁锅中，一次加足量冷水，水开后小火炖1小时