火腿鸡蛋鲜笋豆腐羹美味好吃的做法大全，火腿鸡蛋鲜笋豆腐羹做法图解

用料  

火腿鸡蛋鲜笋豆腐羹的做法  

1. 鸡蛋煮好剥干净

2. 鸡蛋打碎备用

3. 火腿切丁备用

4. 鸡蛋和火腿拌均，加点椒盐提味

5. 豆腐切块

6. 锅里倒油，先把鸡蛋火腿碎翻炒香，倒入料酒翻拌，之后加水

7. 加入豆腐小火炖煮

8. 煮的过程中加调料，胡椒，椒盐，盐，过程中加入鲜笋，继续炖煮（笋要是先过水煮去涩）

9. 煮差不多时，加入淀粉水，增稠

10. 出锅了！吃吧！