有时候偷懒,就用电饭锅焖一锅番茄牛腩,或者番茄汁黄豆花生啥的,拌饭拌面都好吃,省事,营养不缺席。
用料
黄豆 | 1碗 |
大西红柿 | 1-2个 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
番茄酱 | 3勺 |
芡汁 | 1小半碗 |
煮一锅吃两顿的懒人版茄汁黄豆的做法
番茄去皮切块。黄豆提前一晚浸泡。电饭锅洗干净,先倒入黄豆再把番茄酱放上面,挤2勺番茄酱,1勺五香粉。启动一次煮饭程序。如果软烂程度觉得不够满意,就加煮一次快速煮饭程序,水干就加开水,别加冷水。
把黄豆连同汤汁倒到炒锅里
调小半碗芡汁,倒进黄豆里煮沸
加点糖和少许盐,再挤1勺番茄酱。大火翻炒收汁
倒进一个深盘里,拿起可爱的汤勺舀来吃吧😋