做中餐准备大半天后发现全是荤菜没有凉菜
怎么破怎么破
凉拌黄瓜香干来解决~
用料
黄瓜 | 2根 |
豆干 | 7块 |
香油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
醋 | 7勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
葱 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
凉拌黄瓜香干的做法
黄瓜滚刀块,香干切成块状导入一个大碗中,蒜、葱切沫备用。
拿一个小碗,加入7勺醋、1勺香油、1勺生抽、少许白糖、葱沫蒜沫,喜欢吃辣椒的可以多放一点辣椒酱,我用的是家里做的辣椒酱,油很少有点咸不太辣,因此我放了一大勺,并且不用再加盐,如果辣椒酱很辣油很多建议少放一点,再加点盐拌匀即可。
将调好的酱汁洒在黄瓜和香干上拌匀就可以吃啦~