超级简单好吃的炝汁莲菜!美味好吃的做法大全,超级简单好吃的炝汁莲菜!做法图解 厨艺录 凉菜 2.98W 大中小设置文字大小 用料 莲藕 1个 姜 4片 葱 1根 糖 15克 盐 适量 鸡精 适量 白醋 5勺 超级简单好吃的炝汁莲菜!的做法 将莲藕洗净去皮,切薄片,下去开水中焯水3分钟后捞出 莲藕放入凉水中反复冲洗,直至藕片完全凉透,沥水捞出 把白糖倒入控过水的藕片中,翻版均匀 起锅烧油,倒入葱段姜丝炒出香味,放入盐,鸡精,白醋,即可关火。 将呛汁倒入藕片中翻拌均匀即可。 小贴士这道菜糖要多放,醋也可根据自己的喜好多放或者少放。喜欢辣椒的炝锅的时候可以放点干辣椒。 TAG标签:好吃 莲菜 #