![爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃]( "爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃")
家人都非常喜欢吃粥，一碟泡菜配上一碗粥，应该就是最朴实的日常吧！
用料
| 盐 | 10克 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 泡小米椒 | 5个 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 糖20克 |
| 生抽 | 300克 |
| 凉白开 | 200克 |
| 白酒 | 1勺 |
| 干木瓜丝 | 150克 |
| 干萝卜丝 | 干50克 |
爽脆泡菜的做法
将木瓜丝，萝卜丝浸泡1晚，中途换2至3次水，第二天把水倒掉，另加开水烫两分钟后，沥干水分晾凉。
![爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第2张]( "爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第2张")
剩余所有材料全部混合装瓶
![爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第3张]( "爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第3张")
把晾凉后的木瓜丝、萝卜丝全部装入装步骤2，盖上盖子放入冰箱冷藏，3至5日即可食用
![爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第4张]( "爽脆泡菜的做法步骤图，爽脆泡菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、每次取食请用无水无油餐具取出。
2、泡菜水可以重复使用，再次使用时根据情况，酌情加入盐，冰糖，生抽和泡椒，能吃辣的可以加点剁碎的小米辣
