宿舍版-凉菜：芹菜尖美味好吃的做法大全，宿舍版-凉菜：芹菜尖做法图解

某天天气很好，中午很热，想吃雪糕了，又觉得吃雪糕对女生不好，矮油~好纠结
就想着说做个凉菜吧，晃到菜场去看到这个小苗苗很嫩的样子，问问是芹菜尖，然后就买了
回到寝室10分钟就做好，不到一分钟就没有了。。。
这是酸辣口的，把红辣油换成白糖就成了酸甜口的啦，大家可以灵活选择~~

用料  

宿舍版-凉菜：芹菜尖的做法  

1. 芹菜尖洗净去杂质，沥干水分
   加一小勺盐，盐渍10分钟

2. 将蒜瓣洗净切成末

3. 将芹菜尖沥干菜汁后放入碗中加入蒜末，陈醋，（白糖）拌匀

4. 再加入香油，红辣椒油，拌匀即可

小贴士

1.这是酸辣口的，红辣油不加，加白糖就成了酸甜口的啦，大家可以灵活选择~~
2.先陈醋-后香油的顺序遵循化学油包水的原理，菜吃起来鲜嫩多汁